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步骤 1:
鸡腿肉切小块一点,姜切片,葱和香菜切段备用
步骤 2:
鸡腿肉里加入姜片,沙茶酱1勺,味极鲜酱油2勺,盐半小勺,米酒1勺,淀粉1小勺,先拌均匀,然后加入适量油,再次拌均匀腌制20分钟
步骤 3:
鸡腿先下锅用中小火煎,多翻动几次,等到7,8成熟后加入少许清水,盖起来焖3分钟
步骤 4:
焖好后撒上葱段和香菜即可出锅
步骤 5:
特别香的沙茶酱煎鸡腿肉就做好了,鸡肉这样吃不仅特别的嫩而且很入味,赶紧收藏起来试试吧
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