红烧巴浪鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  挑选巴浪鱼眼睛乌黑发亮就是新鲜的。

• 步骤 2：

  

  用剪刀清理巴浪鱼的内脏，沥一下水份方便煎。

• 步骤 3：

  

  热锅凉油下生姜豆豉炒香。

• 步骤 4：

  

  依次放巴浪鱼煎。

• 步骤 5：

  

  煎至两面微黄，加一点料酒去腥。

• 步骤 6：

  

  加一点生抽调色。

• 步骤 7：

  

  倒适量的开水开大火煮5分钟入味。

• 步骤 8：

  

  看汤汁差不多开大火收汁。

• 步骤 9：

  

  放一点小葱花。

• 步骤 10：

  

  出锅了，鱼肉紧实，鲜美无比！

• 步骤 11：

  

  鲜美无比！

• 步骤 12：

  

  美味下饭菜！