奥利奥毛巾卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、材料备齐，黄油融化成液体 。

• 步骤 2：

  

  2、鸡蛋加细砂糖打散拌匀即可

• 步骤 3：

  

  3、加入牛奶拌匀

• 步骤 4：

  

  4、加入过筛的蛋糕粉和可可粉拌匀。

• 步骤 5：

  

  5、加入融化的黄油拌匀。

• 步骤 6：

  

  6、面糊过筛后冷藏15分钟。

• 步骤 7：

  

  7、这个时候把奥利奥饼干压成小碎块，我用的是没有夹心的奥奥饼干，不用去夹心，比较省事。

• 步骤 8：

  

  8、学厨平底锅稍微加热，倒入一勺蛋糕糊，转动锅子，摊成薄饼。

• 步骤 9：

  

  9、做好的薄饼包好油纸，再冷藏15分钟，这个时候把淡奶油打发好。

• 步骤 10：

  

  10、饼皮铺在油纸上，一张压在另一张。每份是5张皮

• 步骤 11：

  

  11、涂上一半量的淡奶油，边缘不用涂抹，表面撒饼干碎。

• 步骤 12：

  

  12、将边缘折进来。

• 步骤 13：

  

  13、然后卷起来。

• 步骤 14：

  

  14、用油纸卷紧，再冷藏30分钟定型。

• 步骤 15：

  

  15、定型好的毛巾卷表面撒适量可可粉装饰即可

• 步骤 16：

  

  不错的下午茶！