暖秋牡丹朝阳

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所需食材

  • 鸡蛋 6个
  • 低粉 150克
  • 牛奶 35克
  • 糖粉 100克
  • 白豆沙 1000克
  • 蛋奶油 100克
  • 食用色素 适量

小贴士

1:海绵蛋糕的搅拌方式很重要,在拌入低筋面粉的时候,千万不要画圈拌,我习惯用从2点钟位置插入,从7点钟位置捞起面糊的方法,右手翻拌,左手转动打蛋盆,这样就能拌的快而均匀
2:烤箱一定要提前预热,一般烤箱的门一开,温度会急剧下降,所以建议大家提高预热温度,比如200度预热,175度烘焙