鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉切丝放蛋清干淀粉腌制，滑油至七成熟备用

• 步骤 2：

  

  木耳切丝

• 步骤 3：

  

  清水笋冲洗

• 步骤 4：

  

  糖 醋 生抽 水 干淀粉 调汁备用

• 步骤 5：

  

  热锅凉油爆香郫县豆瓣酱，下入木耳笋丝炒熟，下入肉丝，调味汁，大火翻炒均匀出锅即可