翡翠白菜饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把菠菜叶洗净放入无线绞肉机，倒入一杯水，打成汁儿，滤掉渣渣。用菠菜水和一半面，用清水和一半面。放入盆中醒发待用。

• 步骤 2：

  

  醒面的过程中，把肉切成小块，放入东菱无线绞肉机绞成肉馅，再把白菜叶、葱段放入绞肉机绞成碎丁。放入材料，和成肉馅。

• 步骤 3：

  

  切一块白色面团，搓成长条，切一块绿色面团，擀成长方形，正好包住白色面条。

• 步骤 4：

  

  把长条切成剂子，擀皮，包上肉馅，先捏出五个角，再捏出花边。

• 步骤 5：

  

  捏好的饺子这样。

• 步骤 6：

  

  锅中放足量水，篦子上放上油纸，把水饺摆在上面。开锅后蒸10分钟即可。

• 步骤 7：

  

  开吃吧～