咖啡豆饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材；

• 步骤 2：

  

  糖粉过筛到软化的黄油里搅拌均匀；

• 步骤 3：

  

  全蛋液分2-3次倒入到黄油里，每次都搅打均匀后再倒入下一次的蛋液；

• 步骤 4：

  

  称量好黑咖啡，压成粉状;

• 步骤 5：

  

  筛入到黄油中搅拌均匀；

• 步骤 6：

  

  继续筛入可可粉和低筋面粉；

• 步骤 7：

  

  用手轻轻揉成光滑均匀的面团；

• 步骤 8：

  

  用保鲜膜包好放进冰箱冷藏一小时；

• 步骤 9：

  

  分割成2-3g的面团，一一揉圆；

• 步骤 10：

  

  再稍微整形一下成椭圆形；

• 步骤 11：

  

  用刮刀在面团中间压一下；

• 步骤 12：

  

  放入预热好的烤箱内，中层上下火160度烤18分钟即可；

• 步骤 13：

  

  成品，香味馥郁小巧可爱。