银丝蛋饼（方便面新吃法）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一个方便面饼

• 步骤 2：

  

  小锅里加适量的水，开最大火烧开水，把方便面饼放进去煮开

• 步骤 3：

  

  方便面煮好以后捞出过凉水，沥一下水分，过凉水是为了不让面条粘黏在一起

• 步骤 4：

  

  鸡蛋去壳打散到没有粘黏，加适量的方便面调味料搅拌均匀，鸡蛋里不需要加水

• 步骤 5：

  

  锅里重新烧热，加适量的油，放入一些面条，如果锅比较大，面条就多放一些

• 步骤 6：

  

  面条里加适量的蛋液，煎到蛋液表面有些凝固，再翻面

• 步骤 7：

  

  面饼煎到鸡蛋两面熟透就可以关火了

• 步骤 8：

  

  一个方便面饼和一个鸡蛋一共煎了3张鸡蛋饼。孩子给它取名叫银丝蛋饼

• 步骤 9：

  

  吃的时候切成小块，沾一点番茄酱，更有滋味。