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步骤 1:
鸡腿冷水下锅,加料酒、姜片、葱段,要煮熟透,大约煮15分钟左右
步骤 2:
小米辣,香葱,蒜瓣切碎,加入白芝麻,食用油烧热,淋上
步骤 3:
然后加生抽,蚝油,白糖,食用盐,醋搅拌均匀
步骤 4:
还有辣椒油别忘了放,它是颜值所在,调好备用
步骤 5:
鸡腿肉煮熟,去皮,把鸡肉撕成丝
步骤 6:
黄瓜,胡萝卜,洋葱切丝,最好用擦丝器,擦出来的更细,柠檬切片放在鸡丝里
步骤 7:
加入调好的料汁
步骤 8:
加入香菜,芝麻油,搅拌均匀即可
步骤 9:
酸辣爽口,好吃不胖的凉拌鸡丝就做好啦
1,鸡肉一定要煮熟,不要偷懒,手撕出来的更好吃2,不能吃辣的朋友,去掉小米辣哦
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