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步骤 1:
准备好全部食材并处理干净。
步骤 2:
苹果清洗干净去核,切成小丁 ;黄瓜洗净后切成小丁。 将鸡蛋打入大碗中,倒入苹果丁和黄瓜丁,加入面粉搅拌至无颗粒。 若喜欢咸口可加少许盐或黑胡椒调味。
步骤 3:
锅烧热喷适量山茶油。
步骤 4:
中小火加热,倒入适量面糊摊成圆形,撒上芝麻。
步骤 5:
煎至底部定型、边缘微焦(约2分钟),翻面再煎1-2分钟至两面金黄即可。
步骤 6:
这道蛋饼色彩清新,苹果的甜脆与黄瓜的汁水完美平衡,趁热享用风味最佳!
步骤 7:
健康营养早餐就可以享用啦!
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