馍丁蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先我们把小葱洗干净后用刀把它切成细小的葱花。

• 步骤 2：

  

  接下来，我们把两个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐进行调味，搅拌均匀后待用。

• 步骤 3：

  

  然后，我们把馒头也用刀切成小方丁后放在一旁待用。

• 步骤 4：

  

  我们将平底锅烧热，锅内不要放油，锅热后把切好的馒头丁放进去。

• 步骤 5：

  

  再撒上适量的孜然，用锅铲翻炒几下。

• 步骤 6：

  

  紧接着把蛋液倒进去，然后转动锅子，使锅内的蛋液全部摊开。

• 步骤 7：

  

  然后，我们把切好的火腿丁、葱花以及黑芝麻均匀地洒在上面，代表面凝固即可出锅。

• 步骤 8：

  

  盛入盘中，切块品尝即可。也可以根据您的喜好搭配番茄酱或者其他酱来吃也是很美味的。

• 步骤 9：

  

  成品图