紫薯西米水晶球

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

紫薯西米水晶球收藏

浏览 220316 收藏 5268 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 紫薯(熟) 120克
  • 西米 半碗
  • 炼乳 20克
  • 适量
  • 糯米粉 50克
  • 牛奶 20克左右
  • 奶粉 5-10克

小贴士

⚫︎西米浸泡中途会有一些碎渣渣,不要紧。但是一定中途适当搅拌防止西米过分糊化粘黏。

⚫︎揉紫薯面团的时候酌情加入牛奶,我用了20克左右。因为紫薯含水量不同,一点一点加,不要一次性都加完!若你的紫薯含水量较大可以不加。揉成团即可

是梦梦呀丶 2019年11月27日发布
⚫︎这种看起来很可爱的球球真的是非常适合做出来给小盆友们啦~又健康又营养看起来萌萌的又很可爱呀

⚫︎西米性温,味甘,含有大量的淀粉成分,具有一定的温补作用,能健脾,补肺,化痰,有治疗脾胃虚弱和消化不良的功效,适合身体虚弱人群食用。
热门菜谱