小贴士

◎番茄轻松去皮的小方法：在番茄表皮上轻轻割“十”，然后在开水里稍烫一下，便可以很轻松地去皮了。

◎加入水淀粉，可以使汤汁稠厚，并且在秋冬时节，能够延长食物的保温时间，而且口感更佳。

◎土豆片一定要往薄里切，不然硬生生的久煮不烂，够你受的。

◎如果你不喜欢这种口味，可以自由调换蔬菜，由于饺子里已有肉馅，所以加蔬菜、鸡蛋都可以了，但最好不再加肉，这样营养更均匀。

◎饺子如果你现包自然最好，但你若没这么勤快，那就用速冻吧，也是一样滴。