素馅烫面蒸饺-胡萝卜木耳鸡蛋 by 爱美食的翟老师 - 菜谱

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1.因为洋葱和西葫芦都容易出水，一定要尽量攥的干一些。
2.也可以把牛肉换成羊肉，猪肉等。
3.开水烫面时，最好一次性加准确，不要反复加。
4.最后吃的时候，调好蘸料，味道更佳。

爱美食的翟老师 2020年03月28日发布

这道菜是从美食培训课学习来的，因为一起学习的同学有一位回民，所以老师特意准备了牛肉胡萝卜馅，我改造成了素馅，味道好极了，一点也不比肉馅差哦！尤其刚出锅的时候味道好极啦！

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