酸奶巧克力脆皮雪糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料 酸奶用浓稠的，冷藏后的使用，自制酸奶也可以，糖量要调整

• 步骤 2：

  

  淡奶油加糖打发，6分发就可以，（我这个打的有点过了）

• 步骤 3：

  

  100克冷藏后的浓稠酸奶和打发的淡奶油翻拌均匀

• 步骤 4：

  

  可以装入裱花袋也可以用勺子装入模具

• 步骤 5：

  

  装入模具在桌子上震几下，送入冰箱冷冻至硬

• 步骤 6：

  

  脱膜，

• 步骤 7：

  

  椰子油黑巧克力一起放入杯子，微波炉加热融化 或者隔热水融化

• 步骤 8：

  

  放入雪糕蘸满巧克力后迅速提起来

• 步骤 9：

  

  挂好的脆皮会自动凝固

• 步骤 10：

  

  简单快手，最爱这层巧克力脆皮