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步骤 1:
这是昨天发好的绿豆芽,看看是不是长得特别好?
步骤 2:
把绿豆芽的根部掐掉一点!
步骤 3:
留下嫩嫩的,胖乎乎的绿豆芽!
步骤 4:
水开之后,放入绿豆芽,青椒丝焯水30秒!
步骤 5:
捞出,迅速过几遍凉水,控干水分备用!
步骤 6:
洋葱切成丝备用!
步骤 7:
这是端午节回娘家,妈妈给带的牛耳朵!
步骤 8:
牛耳朵切成薄片!
步骤 9:
碗中放入洋葱丝,绿豆芽,青椒丝,牛耳朵!
步骤 10:
再放入蒜末,小米辣,生抽,香醋,辣椒油,盐,白糖,鸡精!
步骤 11:
翻拌均匀即可食用!放入冰箱冷藏一个小时再食用,风味更佳!
步骤 12:
成品图
步骤 13:
步骤 14:
步骤 15:
步骤 16:
步骤 17:
步骤 18:
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