这个芝士土豆包也太好吃了吧

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浏览 82312 收藏 2043 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 面包内馅食材: 用量:
  • 安佳原制马苏里拉芝士碎 60克
  • 土豆泥 180克
  • 德式脆皮肠 50克
  • 玉米粒 30克
  • 食盐 2克
  • 黑胡椒碎 1克
  • 无盐黄油 10克
  • 纯牛奶 90毫升
  • 面包胚食材: 用量:
  • 鸡蛋 25克
  • 冰水 85克
  • 中筋面粉 200克
  • 奶粉 8克
  • 食盐 3克
  • 白砂糖 25克
  • 干酵母 2.5克
  • 无盐黄油 20克
  • 装饰食材: 用量:
  • 玉米淀粉 10克
  • 可可粉 8克
  • 碳黑可可粉 0.3克

小贴士

1 . 食谱中使用的是安佳原制马苏里拉芝士碎,这款芝士碎是原制的,不是合成的,所以奶香浓郁,拉丝效果很好,口感也很绵柔。

2 . 食谱中的烘烤时间需要根据实际情况进行调节。

地球上的飒飒姐 2021年08月29日发布
这款芝士土豆包不仅外皮和内馅都是由实打实的土豆制作而成的,而且它的外形也酷似土豆,真的是又好吃有好玩的一款造型面包。

重点来了:

这款面包完全不用揉到手套膜,而且也不用面包面粉来制作,对于家庭制作来说太合适不过了。

这款芝士土豆面包吃起来奶香浓郁,这不仅仅是因为我加入了纯牛奶炒制,最主要的是我加入的是安佳原制马苏里拉芝士碎,这款芝士碎奶香浓郁,拉丝绵软细腻,搭配土豆内馅真是最绝佳的搭配。
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