【宝宝辅食】薄饼卷菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  做这种小饼的好处就是食材简单，普通的面粉普通的盐，加上160克的清水，就开始搅。

• 步骤 2：

  

  按照我给你们的比例，第一次搅好的，是这种粘面糊，还达不到面浆的程度。

• 步骤 3：

  

  关键是二次加水这一步，把剩下的水都倒进去之后再搅，就会变成很顺滑的面浆了。

• 步骤 4：

  

  食用油这时候加进去，搅好的面浆是有点这种酸奶质地的，有点稠稠的感觉，才能烙成饼。

• 步骤 5：

  

  我用的木勺是一勺，你们家里用的那种铁勺也差不多是一勺，不用特别满，前两个你们先实验一下。

• 步骤 6：

  

  因为这里得端着锅子，给锅里的面糊晃匀，太沉的锅还不行，最好找个轻便的平底小锅，不累手。

• 步骤 7：

  

  葱花撒不撒无所谓，关键你们看小饼的状态。小火烙到发白的面浆变得透明了，小饼还开始鼓泡，边缘翘起，就可以翻面了。

• 步骤 8：

  

  整体做法不难吧，主要靠的就是熟能生巧，之后做起来就特别快！

• 步骤 9：

  

  拍视频的时候我图快啊，就做了两个菜，但是我们家吃的比较多的。这个西葫芦鸡蛋不仅是简单吧，也比较清爽，适合夏天开胃。

• 步骤 10：

  

  土豆丝炒肉算是经典搭配了，哪里有卷饼，哪里就有它。可以加点青椒丝或者是芹菜丝，吃起来特别香。

• 步骤 11：

  

  这小饼就是孩子们爱吃的那种，有点像是北京烤鸭的卷饼。 软软弹弹的还很薄，比很多蒸饼更适合拿来卷菜吃。

• 步骤 12：

  

  我就挺喜欢做这种卷饼的，虽然同样是主食+炒菜吧，吃起来就是不一样。 卷好之后小小一个，还挺有分量的，一不注意就容易吃撑了。