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步骤 1:
一个鸡蛋打散倒入剩饭中搅拌均匀
步骤 2:
第二个鸡蛋加一点梅花盐和料酒,打散
步骤 3:
大葱,胡萝卜,小葱切好备用
步骤 4:
油热后将鸡蛋炒好盛出备用
步骤 5:
大葱胡萝卜下锅翻炒
步骤 6:
裹好鸡蛋的剩饭下锅,翻炒,加入少许食盐,继续翻炒
步骤 7:
加入炒好的鸡蛋,翻炒几下,关火,再加入小葱葱花,翻炒几下
步骤 8:
大功告成,开吃
1.炒花饭最最重要的一步就是用打散的鸡蛋裹匀饭粒!不仅是好看,关键是炒的时候饭不会粘锅喔。2.第二个要炒的鸡蛋,一定要加一点点料酒,目的是让蛋更泡口感更嫩
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