快手黄豆酱蒸白枪鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  枪鱼去肚洗净，两面斜切划几刀。

• 步骤 2：

  

  盘底垫上三片姜，摆上鱼，在上面再放几片姜。

• 步骤 3：

  

  一勺普宁豆酱淋在鱼上。

• 步骤 4：

  

  锅里垫个蒸架，水开放上鱼，大火蒸5分钟即可。

• 步骤 5：

  

  蒸鱼的时间，切好葱丝。刀功不好，别笑哈哈哈……

• 步骤 6：

  

  鱼蒸好后关火。另起锅倒入适量的食用油烧热，把蒸好的鱼拿出来，放上葱丝，淋上热油就完成了。

• 步骤 7：

  

  成品。普宁豆酱挺咸的，不用再另外加调料了。

• 步骤 8：

  

  成品