藜麦西米羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，火龙果挖出果肉，准备打成果泥。

• 步骤 2：

  

  不粘奶锅中放入小西米。

• 步骤 3：

  

  倒入白色藜麦，免洗免浸泡的直接倒入即可。

• 步骤 4：

  

  倒入水，搅一搅。

• 步骤 5：

  

  盖好锅盖，放到炉灶上开中小火。

• 步骤 6：

  

  水开后，转小火，继续煮，这是西米还有白色硬心。

• 步骤 7：

  

  继续 煮到西米没有白心，藜麦出芽，粥浓稠透明。

• 步骤 8：

  

  分盛出一碗，用来调颜色。

• 步骤 9：

  

  火龙果用搅拌器，打成火龙果泥果泥。

• 步骤 10：

  

  倒入刚才的藜麦粥中，搅拌均匀。变成粉色的。

• 步骤 11：

  

  在杯子中，首先倒入原色的藜麦粥，再倒入粉色的，就得到了两色分层藜麦西米粥了。

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  好看又好吃