吃杨梅不吐杨梅核——杨梅果酱

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浏览 120268 收藏 2649 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 杨梅 适量
  • 砂糖或冰糖 适量
  • 麦芽糖 适量
  • 柠檬 1个
小菜一碟的家 2021年06月18日发布
最近朋友圈被采杨梅刷屏了。当地杨梅也上市了,虽然个头不大,味道真正的好!可惜,一下子不能吃太多,不然酸倒牙,也不能冷藏太久,坏掉似乎分分钟的事,有吃货表示,吐核也是技术活,还不敢给比较小的孩子吃。于是,先做一些杨梅酱将美味封存起来,抹面包,空口吃,都很不错啊。新出炉的杨梅果酱酸酸甜甜的,还带着一丝丝果肉,嗯,买不到的美味呀!
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