清炒四季豆

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浏览 48262 收藏 2475 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 四季豆 300克
  • 青辣椒 2个
  • 生抽 1/2勺
  • 食用油 1勺
  • 2克

小贴士

四季豆一定要买新鲜的嫩的,这样口感才好。
烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。
烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会引发中毒。

迷你阳木木 2022年04月12日发布
四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,又叫芸豆、芸扁豆、豆角等,为一年生草本植物,以嫩荚或豆粒供食用,是餐桌上的常见蔬菜之一。
四季豆的营养很丰富,如蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等,吃四季豆可以补充营养,增强免疫力,强身健体。

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