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步骤 1:
洋葱切碎
步骤 2:
鸡蛋打散
步骤 3:
热锅里放油,倒入鸡蛋炒香
步骤 4:
炒干炒香加入洋葱碎炒匀
步骤 5:
加入打散的剩饭
步骤 6:
炒匀后再加入盐、胡椒粉、虾皮炒匀
步骤 7:
最后再倒入适量生抽炒干,粒粒沾上生抽基本上就炒好了
步骤 8:
香喷喷的炒饭完成
步骤 9:
搭配个汤,完美!
使用生抽上色注意盐的使用量,虾皮也自带咸味,而且提鲜就不需再用味精或鸡精了。
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