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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
步骤 10:
步骤 11:
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
步骤 12:
步骤 13:
步骤 14:
步骤 15:
步骤 16:
步骤 17:
步骤 18:
步骤 19:
△ 冷藏面糊不是必须的,我试过直接拌好就烤也不会失败,但冷藏能令材料深度融合,口感更细腻,若时间允许,可以冷藏过夜;
△ 我分成两盘烤,第一盘20分钟上色有点深,图片是第二盘,减成了17分钟,我也试过用不同的烤箱相同的温度和时长烤出来也不一样,所以温度和时长仅供参考,若烤箱温度过高,建议降低来烤,时长方面可以在烤的过程中观察酌情增减;
△ 玛德琳是高油小蛋糕,一般不粘模,但火高了还是有点粘,建议还是要刷点油处理。