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步骤 1:
蛋白和蛋黄分离 容器中无水无油
步骤 2:
蛋黄中加入玉米油
步骤 3:
顺时针搅拌均匀
步骤 4:
加入牛奶
步骤 5:
继续顺时针搅拌均匀
步骤 6:
筛入低筋面粉 用Z字型手法快速拌匀
步骤 7:
撒上适量黑芝麻
步骤 8:
烤箱170℃预热 细砂糖分3次加入蛋白中 打至硬性发泡
步骤 9:
取1/3蛋白加入蛋黄糊中
步骤 10:
翻拌均匀
步骤 11:
倒回蛋白中
步骤 12:
快速翻拌均匀
步骤 13:
将面糊装入裱花袋 挤入纸杯中
步骤 14:
撒上多谷物麦片
步骤 15:
依次做好放入烤盘里 160℃烤20分钟
步骤 16:
烤至表面金黄色即可取出
步骤 17:
好多小可爱哟
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