四喜蒸饺是一道传统的特色名点，四喜象征着团圆吉祥、幸福美满。
它的外形美观，色泽鲜艳。里边包裹的肉馅咸鲜味美，搭配外面的各色素菜又有一种淡淡的清香，真的是好看又好吃啊！
做法其实也挺简单，先在饺子皮底部放一点肉馅，再将红（胡萝卜）、黄（鸡蛋）、黑（木耳）、绿（芹菜）包在饺子四角，好看又吉祥。
搭配的四种食材可以根据喜好随意搭配，玉米啊、青豆、火腿什么的都可以。喜欢的小伙伴快点学起来，冬至饺子就选它——好看又吉祥的四喜蒸饺！