四喜蒸饺—这盘饺子露馅儿才好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把木耳开水泡发

• 步骤 2：

  

  金龙鱼饺子粉一边加水一边搅成絮状

• 步骤 3：

  

  揉成面团，盖上保鲜膜，醒发15分钟。

• 步骤 4：

  

  肉馅加入葱姜末、料酒、生抽、蚝油、盐、糖，再来一点花生油，顺着一个方向搅上筋。拌馅的时候就能闻到鲜香的花生香味。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋打散煎熟后切碎，泡发木耳切碎，芹菜洗净切碎，胡萝卜切碎。

• 步骤 6：

  

  醒发好的面团再稍微揉一下，切割成小剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

• 步骤 7：

  

  面皮中间放入一点肉馅，先对角捏一下，再把饺子皮捏成四角空腔，在空腔内分别装上鸡蛋、木耳、胡萝卜，芹菜，用筷子稍微按按紧。

• 步骤 8：

  

  冷水上蒸锅，上汽后蒸10分钟，关火，焖5分钟即可。

• 步骤 9：

  

  高颜值的四喜蒸饺就大功告成啦！

• 步骤 10：

  

  话说今天用金龙鱼饺子粉做的四喜蒸饺，蒸出来的饺子晶莹剔透！

• 步骤 11：

  

  调馅的时候我加了2勺花生油，那叫一个香啊，大爱！

• 步骤 12：

  

  偷偷告诉你这款饺子粉口感特别劲道，面团柔软又非常有弹性，擀的饺子皮不会破。