蒜子鸡胸肉粒

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

蒜子鸡胸肉粒收藏

浏览 35864 收藏 5156 时间 10分钟左右 配菜(中级)

所需食材

  • 鸡胸肉 1块
  • 蒜子 1把
  • 黑胡椒粉 3克
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 生菜 2片
  • 玉米淀粉 1勺
  • 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 5克

小贴士

食材准备:
调个黑胡椒汁:挤入蚝油,倒入生抽,撒上黑胡椒粉,加适量清水搅拌均匀备用
鸡胸肉用厨房用纸擦干净水分,切粒,撒上玉米淀粉,淋上黑胡椒汁,抓揉入味,腌制十分钟
起锅烧油,放入蒜子炸香,微黄。倒入鸡胸肉粒,翻炒变色后倒入黑胡椒汁
大火烧开后改中火烧制入味
蒜子鸡胸肉粒,大火收汁即可出锅装盘
生菜铺在盘中,装入蒜子鸡胸肉粒