日式盐可颂的做法步骤

• 步骤 1：

  

  上述材料除了黄油和芝麻外，全部混合揉成一团；

• 步骤 2：

  

  面团揉出粗膜；

• 步骤 3：

  

  加入黄油继续揉搓，像洗衣服那样搓就OK啦，揉到黄油与面团充分融合；

• 步骤 4：

  

  大概揉出手套膜即可；

• 步骤 5：

  

  盖上保鲜膜，发酵至两倍大；

• 步骤 6：

  

  面团取出排气，整成水滴状；

• 步骤 7：

  

  用擀面棍擀成牛舌状；

• 步骤 8：

  

  放一块黄油后卷起来；

• 步骤 9：

  

  卷好后大概长这样；

• 步骤 10：

  

  发酵半小时，中间撒点芝麻或者海盐；

• 步骤 11：

  

  烤箱160°烤20分钟，烤好刷蜂蜜水口感更好，这是最后的成品吖，真的是好柔软的面包。