韩式料理店吱吱呀呀,油花四溅的铁板豆腐,是熊熊必点的一道菜,理由只有一个,过瘾!
那么在家做的理由也只有一个,简单!
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特别简单,唯一的注意事项就是豆腐要煎至金黄,表面脆脆的之后怎么煮都不会破。
俗话说千滚豆腐万滚鱼,就是说这俩家伙不太容易入味,但是调味汁里有淀粉,味道会充分附着在豆腐上,所以宝宝们也不用担心煮的时间短会不入味儿的问题。
没有铁板的宝宝们找一个不粘锅就好啦,祝宝宝们用餐愉快,胃口大开~
韩式铁板豆腐,今日份幸福get!