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步骤 1:
先将番茄在热水中烫十几秒,去皮切小块。豆腐切小块,白玉菇清洗干净。
步骤 2:
热锅热油倒入番茄炒软,加几滴生抽提鲜
步骤 3:
番茄炒出汁水后加入适量清水烧开,加入豆腐和白玉菇煮几分钟,最后加食盐调味。
步骤 4:
酸甜好喝,特开胃
番茄去皮比较不影响口感,如果嫌麻烦,可以省略。 生抽不要加多,以免影响颜色
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