骨汤榨菜面

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所需食材

  • 大骨汤 200毫升
  • 挂面 1小把
  • 适量
  • 榨菜 适量
  • 香菜 少许
  • 葱花 少许
  • 辣椒油 少许
优妈小厨 2019年09月15日发布
一个人的时候,省事又能填饱肚子的料理大概就是面条啦。平时做大骨汤会留存部分放置冰箱冷冻层。做面条或其他汤料时会加入大骨汤,味道很醇正。大骨汤的做法我这里简单的介绍一下,大骨500克,洗净后加入清水淹没大骨,加入姜片、葱段、花椒、大料、香叶和少许的盐和鸡精,放入高压锅内,骨汤档位。菜谱中提到的葱花和香菜,有的人可能不喜欢可以不加。
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