一个人的时候，省事又能填饱肚子的料理大概就是面条啦。平时做大骨汤会留存部分放置冰箱冷冻层。做面条或其他汤料时会加入大骨汤，味道很醇正。大骨汤的做法我这里简单的介绍一下，大骨500克，洗净后加入清水淹没大骨，加入姜片、葱段、花椒、大料、香叶和少许的盐和鸡精，放入高压锅内，骨汤档位。菜谱中提到的葱花和香菜，有的人可能不喜欢可以不加。