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步骤 1:
鲜香菇洗净切丁,无淀粉火腿也切成丁。
步骤 2:
娃娃菜洗净,对半切成八份。
步骤 3:
蒜头拍开,剁成蒜末。
步骤 4:
锅里倒入少许油,下蒜末煸炒至微黄。
步骤 5:
下火腿粒和香菇粒翻炒1分钟。
步骤 6:
锅里倒入两碗水,加入少许盐、1勺耗油、1汤匙太太乐鲜鸡汁。(太太乐鲜鸡汁瓶口的设计非常人性化,取量很方便,而且鸡汁味道浓郁鲜美,能让这道菜更有滋味)
步骤 7:
锅里的汤水煮沸后下娃娃菜煮5分钟。
步骤 8:
把煮熟的娃娃菜先捞起摆盘。
步骤 9:
剩下的汤汁还比较多,可以留在锅里开大火稍微收一收汁。
步骤 10:
最后把汤汁和配菜林在娃娃菜上即可。
娃娃菜的软硬程度可以自己把控,喜欢脆口一点的娃娃菜可以缩短煮的时间,喜欢软一点的口感可以按照上面菜谱给出的时间烹制。
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