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步骤 1:
牛肉切薄片或丝,加入生抽,蚝油,淀粉,白糖,食用油,提前腌制20多分钟
步骤 2:
螺丝椒,红辣椒,泡椒切好
步骤 3:
锅中加入食用油,加入豆瓣酱,花椒炒香
步骤 4:
加入牛肉,大火翻炒,拨到锅的一边
步骤 5:
加入辣椒翻炒,辣椒炒熟后,将辣椒牛肉混到一块翻炒,出锅前加生抽,适量盐。
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