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爆辣小炒牛肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 250克
- 花椒 一小把
- 干辣椒 一小把个
- 泡椒 5个
- 螺丝椒 4个
- 豆瓣酱 一勺
- 蚝油 1勺
- 食盐 适量
- 白糖 半勺
- 淀粉 1勺
- 生抽 1勺
- 食用油 1勺
爆辣小炒牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切薄片或丝，加入生抽，蚝油，淀粉，白糖，食用油，提前腌制20多分钟
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步骤 2：
螺丝椒，红辣椒，泡椒切好
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步骤 3：
锅中加入食用油，加入豆瓣酱，花椒炒香
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步骤 4：
加入牛肉，大火翻炒，拨到锅的一边
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步骤 5：
加入辣椒翻炒，辣椒炒熟后，将辣椒牛肉混到一块翻炒，出锅前加生抽，适量盐。
没有食欲需要激发食欲，爆辣鲜香，巨下饭。配个面条，配个米饭，超级无敌。
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