牛肉炖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜牛肉切块

• 步骤 2：

  

  锅内加水烧开，将牛肉入锅煮一会，去掉表层飘起来的血水泡沫

• 步骤 3：

  

  葱切段

• 步骤 4：

  

  将去掉血水的牛肉连汤汁一起倒入高压锅内，加入葱段跟蒜，高压锅压软

• 步骤 5：

  

  胡萝卜跟土豆切大块

• 步骤 6：

  

  葱切小段

• 步骤 7：

  

  锅内加油，加热至有温度

• 步骤 8：

  

  加入花椒跟八角

• 步骤 9：

  

  加入胡萝卜跟土豆块翻炒

• 步骤 10：

  

  加入盐跟酱油继续翻炒

• 步骤 11：

  

  加入高压锅内的汤汁，跟一小块桂皮

• 步骤 12：

  

  将葱段跟蒜挑出去

• 步骤 13：

  

  加入牛肉跟新鲜的葱段，盖上锅盖中小火慢慢炖

• 步骤 14：

  

  收至汤汁减少即可

• 步骤 15：

  

  美味的牛肉炖土豆就可以吃啦，喜欢香菜的也可以撒上一点香菜末，特别香

• 步骤 16：

  

  看看这牛肉的纹理，是不是超有食欲