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步骤 1:
娃娃菜对半切开,一分为二或一分为四,看大小
步骤 2:
清水烧开娃娃菜焯水 娃娃菜可以不焯水的,但是我加了这一部是因为高汤不是很多,想要用高汤煮菜的时候节省时间,所以提前过一下热水
步骤 3:
娃娃菜稍软后取出切开 容易入味
步骤 4:
水煮菜同时切开小番茄
步骤 5:
水倒掉,锅里娃娃菜+西红柿+高汤,煮到娃娃菜软烂或者你想要的软硬程度即可
加高汤之后不需要再加水,娃娃菜白菜这种菜叶子含水量很高,加热的过程中会自己出很多水分的
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