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家庭版奶油蘑菇汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 口蘑 6个
- 小洋葱 1个
- 鸡胸肉 50g
- 牛奶 100毫升
- 黄油 适量
- 面粉 一小碗
- 水 一碗
- 黑白胡椒 适量
- 盐 适量克
家庭版奶油蘑菇汤的做法步骤
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步骤 1：
干锅炒面粉，炒到微黄盛出备用。
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步骤 2：
黄油室温化开，炒爆香洋葱粒，加入鸡肉，炒至断生加入切好的蘑菇片翻炒。加入牛奶，小火煮。炒好的面粉加水泄开到没有面疙瘩，倒入锅中，加火煮开。加盐，胡椒粉
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步骤 3：
煮到粘稠就OK了。
小贴士
面粉炒完之后可以过筛筛出颗粒，这不是在家做么，有点儿面疙瘩我也不挑。
一定要放胡椒面哟。
洋葱切碎丁儿，口蘑切片，鸡胸肉切丁儿，牛奶用的百菲酪，所以就没加奶油，怕腻 ，这样正好。
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