前几天煮了一罐柠檬凝酱，平时用来抹个面包啥的，酸酸甜甜非常清爽，蛮好吃的。
这个面包卷用柠檬凝酱做了馅料，再加上酸甜的蔓越莓干，不仅增色又增味。秋天适宜吃些酸味的食物，可以增减津液，润肺去燥，所以这款面包卷是很适合秋天的一款面包哦。
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1、如果有圆形模具，切开后可以放入模具，轻压表面，烤好后会更整齐漂亮；
2、烤温和时长做参考，根据自家烤箱脾气调节；
3、烤约10分钟左右观察上色，上色合适记得加盖锡纸。
