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步骤 1:
细砂糖加入面粉中搅拌均匀 酵母先用10g温水醒一醒
步骤 2:
将酵母水倒入面粉中 搅拌均匀
步骤 3:
将牛奶慢慢加入 用筷子搅拌成絮状
步骤 4:
将面团放在案板上使劲揉搓
步骤 5:
揉至表面光滑无毛孔
步骤 6:
揉好的面团放入盆中 盖上保鲜膜放至温暖处发酵
步骤 7:
发酵至2倍大 拉开面团呈蜂窝状
步骤 8:
将面团取出 放在案板上重新排气揉圆
步骤 9:
面团搓成长条 切开无毛孔
步骤 10:
取一个面团按需加入竹炭粉和红曲粉调色
步骤 11:
取一个白色面团擀成圆饼状 中间放上芋泥馅儿
步骤 12:
收口滚圆
步骤 13:
如图所示 用黑色面团做出五官
步骤 14:
加上红色腮红和蝴蝶结
步骤 15:
再加上白色的肉垫
步骤 16:
依次做好放入蒸笼
步骤 17:
我用的是一次发酵法 冷水上锅大火蒸15分钟闷2分钟
步骤 18:
我是熊猫扁扁哟~
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