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步骤 1:
盆中放入青花鱼、没过鱼的料酒,泡10分钟
步骤 2:
料汁:黄豆酱10g,糖2g,蚝油5g,料酒20g
步骤 3:
鱼吸干水分
步骤 4:
切两刀,第三刀切断
步骤 5:
抹上料汁,腌制10分钟
步骤 6:
锡纸碗中放入蒜瓣,姜丝,洋葱丝,青红椒丝、芹菜段、海鲜菇,鱼肉,盖上锡纸
步骤 7:
放空气炸锅200°C 30分钟,中途可以翻拌一下菜
步骤 8:
撒上葱花就好啦~
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