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步骤 1:
准备好所有食材。牛肉,土豆,洋葱切块,大蒜去皮。
步骤 2:
牛肉加一勺生抽,
步骤 3:
半勺老抽,
步骤 4:
一勺蚝油,
步骤 5:
一勺油。
步骤 6:
抓匀腌制10分钟。
步骤 7:
调灵魂酱汁: 2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半勺白糖,适量黑胡椒和半碗清水搅匀。
步骤 8:
锅中热油,放入土豆煎至金黄盛出。
步骤 9:
另起锅热油倒牛肉炒变色,
步骤 10:
倒入洋葱大蒜炒香,
步骤 11:
倒入酱汁煮开,
步骤 12:
加一勺辣椒酱,
步骤 13:
加入土豆,
步骤 14:
煮至汤汁浓稠,
步骤 15:
出锅撒葱花即可。
步骤 16:
非常好吃入味。
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