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步骤 1:
准备土豆,南瓜,洗净削皮。
步骤 2:
土豆,南瓜分别切薄块,放在电锅中蒸。
步骤 3:
小葱,自选添加与否。
步骤 4:
期间用筷子触触南瓜、土豆,看是否已软。
步骤 5:
15分钟左右就蒸好了。
步骤 6:
将正好的南瓜土豆用勺子按压,直到没有块为止。
步骤 7:
按压并搅拌好的南瓜土豆。
步骤 8:
放入葱花,倒入酱油,醋,耗油,香油,最后打上鸡蛋。
步骤 9:
再加点适量淀粉,主要起浓稠作用。然后一起搅拌。
步骤 10:
搅拌好的南瓜土豆。
步骤 11:
电饼铛中滴几滴油,油热五六分。
步骤 12:
用勺子舀一勺拌好的南瓜土豆,尽量聚拢成圆形,不要太厚。
步骤 13:
五分钟左右翻面儿。可以在周围滴几滴油,将圆饼转一转沾上油,避免糊锅,继续做。
步骤 14:
再过五分钟左右就可以出锅啦。
步骤 15:
也可以准备点醋,沾着吃,味道好极了! 回味无穷!
步骤 16:
一小只,圆圆满满!
步骤 17:
这一餐,有幸遇到你,可好!
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