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步骤 1:
大棒骨冷水下锅放料酒焯水
步骤 2:
锅里放入油,放入冰糖炒出颜色后放入八角,香叶,大葱,花椒爆炒香,炒香后,放入生抽老抽,黄豆酱继续炒香,放入开水烧开后入焯好水的大棒骨
步骤 3:
电压力锅炖肉40分钟,喜欢软烂的可以再多门20分钟,这样更脱骨更香糯
步骤 4:
软糯鲜香脱骨,非常好吃
步骤 5:
美味
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