好吃到舔碗‼️快手香菇鸡腿饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  食材洗干净，青红椒切斜刀块，大蒜切碎，香菇切片，鸡腿剔去中间大骨切小块。

• 步骤 3：

  

  切好的鸡腿肉，装入大碗加入料酒，生抽，淀粉，搅拌均匀腌制一个小时。

• 步骤 4：

  

  另取一个小碗加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺白糖，三勺清水，一勺淀粉，少许盐，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  锅中加油，爆香蒜末。

• 步骤 6：

  

  加入鸡腿肉，翻炒鸡腿肉变色，鸡皮出油。

• 步骤 7：

  

  加入香菇，翻炒香菇变软。

• 步骤 8：

  

  放入青红椒翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  倒入酱汁。

• 步骤 10：

  

  煮至酱汁浓稠即可。

• 步骤 11：

  

  鸡腿肉嫩滑，汤汁拌饭无敌香。