蜜汁鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿洗净，切花刀更容易入味

• 步骤 2：

  

  水烧开放入鸡腿，放3片生姜，少许料酒，焯出血水，捞出洗净控干水分

• 步骤 3：

  

  锅里倒油，放入冰糖小火炒糖色，放入控干水分的鸡腿，煎制两面上色，倒入料汁（生抽、老抽、蚝油、盐、番茄沙司，加水搅拌均匀），生姜3片，放入清水

• 步骤 4：

  

  大火烧开，改中火焖炖30分钟，期间给鸡腿翻下面，加入蜂蜜水，然后大火收汁，剩少许汤汁时出锅

• 步骤 5：

  

  将蜜汁淋于鸡腿上，再撒上芝麻就更完美啦