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步骤 1:
姜洗净去皮切片,葱洗净,葱白切段,葱绿切葱花,八角桂皮香叶洗净备用。
步骤 2:
鸡腿清洗干净切几刀,方便入味。
步骤 3:
锅里倒入适量清水,鸡腿冷水下锅,放入姜片,葱段,倒入一勺料酒。
步骤 4:
大火烧开,撇去浮末,捞出鸡腿清洗干净沥干水分。
步骤 5:
锅里倒入少许花生油,放入鸡腿两面煎一下。
步骤 6:
放入八角桂皮香叶再翻炒片刻,倒入一包红烧肉酱,翻炒均匀。
步骤 7:
倒入没过鸡腿的清水,大火烧开。
步骤 8:
盖上锅盖焖煮二十分钟左右。
步骤 9:
再大火收汁即可。
步骤 10:
装碟,撒上葱花即可。鲜嫩多汁,好吃都舔手指。
步骤 11:
一包酱做一道菜,免去了调酱汁的麻烦,是不是超级无敌简单呐!
步骤 12:
你要不要吃一个试试,又是馋哭隔壁小孩的一天!哈哈哈哈……
步骤 13:
零失败,厨房小白也能立刻化身厨房小能手,以后别说你不会做红烧鸡腿咯!不然我可是会打人滴!
出锅时可以试一下味道,如果觉得淡了可以稍微加点盐。
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