葡萄干羊奶酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  

  黄油切成小块，室温软化

• 步骤 3：

  

  加入细砂糖，用打蛋器略微打发一下

• 步骤 4：

  

  分两次加入蛋液，每次都用打蛋器搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  加入蜂蜜，用打蛋器搅打均匀

• 步骤 6：

  

  筛入低筋面粉

• 步骤 7：

  

  将奶粉放入，用刮刀稍微切拌一下

• 步骤 8：

  

  葡萄干提前洗净，用厨房纸吸去水分，放入后用刮刀切拌成为面团

• 步骤 9：

  

  将面团放在油纸上，表面再铺一层油纸，用擀面杖擀均匀

• 步骤 10：

  

  用学厨椭圆形慕斯圈压出形状。如果担心面团偏软不好操作的话，可以放在冰箱中冷藏片刻

• 步骤 11：

  

  将饼干胚转移到铺了油纸的烤盘中

• 步骤 12：

  

  在饼干胚表面刷上一层全蛋液

• 步骤 13：

  

  烤箱设置中层上下火160度，烘烤20分钟左右即可