家庭版快手--酱肉拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜的五花肉，洋葱清洗干净，切成丁

• 步骤 2：

  

  接下来给切好的肉丁调个味，加料酒去腥

• 步骤 3：

  

  加红烧酱油

• 步骤 4：

  

  筷子搅拌均匀后，备用

• 步骤 5：

  

  锅烧热放油，放姜丝，葱丝，炒出香味

• 步骤 6：

  

  放腌制好的肉丁，大火翻炒

• 步骤 7：

  

  再来放必不可少的豆瓣酱

• 步骤 8：

  

  豆瓣酱是拌面的灵魂所在，必须要放，也可以放黄豆酱

• 步骤 9：

  

  翻炒后，加半碗清水，小火熬一会 想吃卤蛋，这里可以加煮熟剥壳的鸡蛋，一起熬煮哦

• 步骤 10：

  

  熬煮一会后，加入洋葱丁，翻炒几下，出锅

• 步骤 11：

  

  面条煮熟过一下冰水，防止面条粘黏在一起

• 步骤 12：

  

  有肉肉，有蔬菜，有鸡蛋，营养丰富

• 步骤 13：

  

  面条和酱油融合后，瞬间让人食欲大增，香

• 步骤 14：

  

  拌一拌吃，一碗不够，那就再来一碗