蔓越莓乳酪软欧面包

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蔓越莓乳酪软欧面包收藏

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所需食材

  • 面团:高筋面粉 280克
  • 奶粉 10克
  • 细砂糖 20克
  • 耐高糖酵母粉 3克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 160克
  • 1克
  • 黄油 20克
  • 夹心:奶油奶酪 145克
  • 细砂糖 25克
  • 蔓越莓干 25克
美食妃英理 2023年01月17日发布
在夹心面包中乳酪夹心应该算是我喜欢的口味之一了,酸甜的乳酪跟面包体应该是天生一对,这两种元素也是西方人的挚爱,所以说它们本应在一起。乳酪的含钙量和营养成分是众所周知的,家里有宝宝的朋友都知道,我们每天都会给孩子吃一只奶酪棒也是为了补充营养,所以我喜欢给孩子吃奶酪制品,面包也不例外。今天分享的这款蔓越莓奶酪软欧包是直接法一次发酵的,比较节省时间,夹心是蔓越莓乳酪馅儿,酸酸甜甜的特别好吃,不会腻,面包体很香软,大小适中,一顿早餐搭配一杯牛奶刚刚好,我家老王和小王都赞不绝口,我印象里这可能是老王除椰蓉面包外评价最高的一款面包了。
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