微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好全部食材并处理干净。
步骤 2:
豆腐切成2厘米见方的小块;秋葵洗净后切去头尾,斜刀切成薄片;鸡蛋打入碗中搅散;香葱切成葱花备用。
步骤 3:
锅中加500毫升清水烧开,先放入豆腐块中火煮2分钟,待汤色微微发白后加入秋葵片。 待汤汁再次沸腾时,转小火缓缓倒入蛋液,用筷子快速划圈搅拌,形成漂亮的蛋花。
步骤 4:
然后加入盐、松茸鲜调味料和芝麻香油调味。
步骤 5:
装盘后撒上翠绿的葱花即可。
步骤 6:
口感滑嫩,营养丰富。
步骤 7:
特别适合春夏季节食用。
秋葵切片后会有黏液析出,这是天然的营养物质,无需冲洗 倒蛋液时火要小,动作要快,这样蛋花才会嫩滑不结块
油淋蒜香秋葵
凉拌秋葵
快速方便菜——凉拌秋葵
麻辣鸡丝沙拉
宝宝辅食:星星炒鸡丝
海鲜乌冬
秋葵蛋卷
秋葵藜麦拌饭
爆炒秋葵~
土豆片炒熏肉
蒜蓉秋葵
豆乳挞
鱿鱼干贝瘦肉粥
凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝!
素鲜面
蒜泥空心菜
丝瓜鸡蛋汤
荷塘月色
广式月饼(2025新配方)蛋黄肉松味—皮薄松软,咸香美味!